La región de Catal Hoyuk fue establecida como sitio de la excavación en los años 60 en que el archaeology todavía no era considerado una “ciencia”. Esta situación por lo menos se ha alterado hoy para incluir archaeology como párrafo-ciencia. El uso de las técnicas científicas del análisis ha contribuido a la cambio en el pensamiento. En los años 60, las excavaciones de Catal Hoyuk fueron quitadas lejos de métodos científicos. Por ejemplo, los arqueólogos no tamizaron el suelo, no utilizaron análisis del fosfato ni condujeron el carbono-14 que fechaba métodos. Básicamente, las excavaciones de este período eran el proceso rápidamente de mover cantidades grandes de suelo a partir de una área a otra.
A pesar de el uso de estos métodos, muchas obras de arte y las estatuas se han descubierto. El sitio de Catal Hoyuk ganó interés internacional porque ha rendido los artefactos altamente hechos a mano y las viviendas complejas. También es el primer estableció la ciudad para haber empleado el intercambio de mercancías con regiones distantes. El primer adornó la cerámica, trabajos del metal y el animal grande que pastaba fue emprendido aquí. Hay otros factores que han creado interés internacional en Catal Hoyuk. Los objetos del arte y de la posición valorada de mujeres también han contribuido a estos establecimientos la significación. Hay muchas preguntas que se han presentado de este establecimiento; ¿Estaba esto una sociedad matriarchal? ¿Eran las pinturas en las paredes la fuente para los diseños en kilims? Si mucha tierra no fuera excavada, como en los años 60, quizás tan muchos emparede las pinturas y otros objetos no habrían sido encontrados. La excavación de Mellaart es una medida importante para las respuestas a las muchas preguntas. Es solamente con el uso de la tecnología sofisticada que las preguntas que se presentan se pueden esperar para ser contestado.
En 1995, un grupo internacional comenzó nuevas excavaciones en la región mientras que Mellaart encontró casas con áreas rituales en ellas. El suelo que estaba en un nivel de 50 micrones fue tamizado cuidadosamente. Durante este proceso, los vertebae de los pescados fueron encontrados. Se entiende que la plataforma en la cual las vértebras fueron encontradas fue utilizada para procesar los pescados de cierta manera. El análisis de Micromorphological ha demostrado que los animales fueron encerrados en esta área para la colección de sus droppings. Las pruebas de Osteological en el restos de esqueletos humanos sugieren que la gente de Catal Hoyuk no fuera grandes comedores del cereal pero confiado principalmente en la carne y quizás las legumbres.
Cuando está considerada teniendo en cuenta la tecnología usada, por ejemplo, la DNA prueba en los esqueletos, el análisis del aceite y las pruebas isotópicas realizaron en los utensilios encontrados pueden nosotros apreciar el nivel de la comisión y de la importancia dadas a la excavación. Quizás el paso científico más importante es la protección de las pinturas de la pared. En la universidad de Pennsylvania, la investigación se está conduciendo sobre métodos de protección a largo plazo y el almacenaje de las pinturas de la pared.
Para que el análisis científico y que salvaguardaba continúe, la unión europea ha financiado parcialmente el sistema encima de un laboratorio cerca del sitio de la excavación. Se planea que el laboratorio será utilizado por el fron Turquía de los arqueólogos y otros países mediterráneos; particularmente por los especialistas archaeometry y también utilizado para los propósitos de la educación. El desarrollo de la investigación científica en Catal Hoyuk se anticipa para ser una característica permanente en la cual las preguntas arqueológicas se pueden examinar con mayor perspectiva.
