Una prima de una visita a Jordania es los placeres mil y uno de cocinar árabe. Como con muchos centro - los platos del este, alimento jordano provienen cocinar tradicional del beduino. Un buen ejemplo es Mensef, el orgullo de la cocina jordana, que ha venido abajo con las edades no diluidas por adaptaciones modernas.
El segundo plato se comienza generalmente con varias variedades de Mazza, o entremeses. Las ensaladas son un plato lateral importante y una comida se acaba con el postre o las frutas frescas. El pan se come tradicionalmente con cada comida. El último y lo menos viene de ninguna manera el café famoso sin el cual ninguna reunión si es formal o informal, no hay comida completa.
Tradicionalmente, los jordanos gozan del almuerzo como comida principal. Cenan generalmente un desayuno y ligeros. Pues principalmente una nación musulmana ellos no come el cerdo. Las verduras frescas, la aceituna, las patatas, el arroz y el pan árabe se prefiere lo más extensamente posible.
“Mensef”, un banquete del beduino, está para solamente las ocasiones especiales. Generalmente, se asa una oveja entera. Los pedazos grandes de la carne agradable asada se sirven con arroz en un disco enorme. Una salsa a base de yogur se vierte en el plato que también se remata con perejil tajado y tuercas fritas. Presentan las huéspedes del honor con los ojos suavemente cocinados de las ovejas como delicadeza.
Pronto comenzaremos damos recetas auténticas de la cocina jordana de esta página. Visítenos por favor otra vez…
